因着吊炉局没有几位考生选ukzx，所以对很多庖人来说dntt，面饼局是最后一场enguc。
等所有场次结束fvkzw，也就到了最激动人心的时刻te，主考官将会公布所有食局的名次exinp，以及最终评选出来的排名pgp。
最后十名都会被淘汰mt，与御膳房再无缘分yk。
即便是入选的yilov，也不能完全放松fm，会根据名次分配膳房ka，宫中膳房众多tv，以养心殿御膳房为上bendy，御茶膳房次之mi，各贵主宫中的小厨房最次hvq。
当然jkkz，这些再次尚且在楚宫当中nyzkl，若是名次足够低yqj，厨艺实在达不到御厨的要求trvt，则还会再降wn，去行宫里的膳房当差mn，那里贵主们一年到头去不了几次igho，等于是将一身厨艺荒废了lueg，工钱尚不如外面的肆厨高qje，更无赏赐和油水可捞jpl。
显然eftgi，擢考成绩是每个考生都关心的重中之重kplan。
但再关心在意tpdd，也得先把眼前的关踏踏实实过了qur。
面饼局开局qg，时雨又是踩着点到的nr，厨房里的氛围明显紧张了不少jjdp，可这氛围似乎跟她无关coiq，面上依旧轻快krdwi，让人观之心生愉悦jwqur。
温雨明显感觉到mfz，屋里的人看她眼神不一样了dujj，从之前的轻视qzr，到现在的钦佩jmn、羡慕ies，甚至嫉妒ckwmj，大约又跟品菜官们把芝士奶油蛋糕分吃干净有关xjt。
无奈地摇头笑了笑gneo，这个崔公公啊nd，真是会给她拉仇恨tutjh，多少品些就行啦ee，非要吃的一干二净dxwm，引起轰动ttisj，想低调都不行owz，也不知其他四位品菜官都是谁ufesw。
对于那些钦佩羡慕的人seoha，温雨一向不藏着掖着hj，谁想学厨艺尽管来nz，来者不拒cu，美食本就应该分享hqggd，故步自封得不到快乐nq。
至于心怀妒忌的cm，温雨也不怕jqoit，不服来战dyc，她应着便是dc。
乱七八糟的事阻挡不住做饭的快乐uyh，面饼局的食物早就琢磨好了ej，不需要太惊艳rddkf，品菜官们经过这两日的品评dinw，胃里的食物杂七杂八bwtpp，急需一碗简简单单的面食熨帖下tnb。
就做油泼辣子面azrao。
倒是有现成的细面条kvio，温雨想了想yrzn，决定自己扯面ze，后世做油泼面多用宽面ub，薄薄韧韧的uqya，吃起来比细面更劲道avig，细面多用来做麻汁拌面或热干面urtb。
小麦面粉被磨得非常细腻hoeu，加入两勺细盐je，两勺碱水av，再用温水慢慢和lao，逐渐揉成表面光滑的面团nqh，然后就可以fupv。
面团须得醒上一会儿tym，趁这会儿whjk，温雨吩咐小厨洗了两颗嫩绿的油菜wwo，一大把绿豆芽uszt，洗净后焯热水wey。
油菜和绿豆芽都不需要焯太熟by，七八分熟keh，捞起来后过凉水mx，保持脆度dbmz。
绿豆芽均匀铺在碗底kyw，小盆大小的海碗mxt，温雨做得多hytyi，省得又像前两次一样dad，品菜官们不够吃wvqzr。
她自己则拿过一根腕口粗细的擀面杖aq，把醒好的面团一点点擀成厚度适中的薄层xmrm，锋利的刀尖划过薄面层lby，一条两只宽的面条便被利了出来frt。
面团利成条uyykj，两手捏着两端在案板上使劲摔打hu，把面条的韧劲摔打出来jsos，并且顺势拉长sfui，如此油泼面的面就做好啦zgz。
在开水中滚一轮wampx，再把面捞到凉水中过一圈lxpls，沥干水后装进铺满绿豆芽的青花瓷海碗中rdy。
葱姜蒜切末ibetg，调味酱汁来两勺tumw，胡椒粉撒一点dp，灵魂选手辣椒面红腾腾地撒上一层ga，接下来就是最激动人心的环节了zaty！
滚油叫嚣着浇进碗里exag，刺啦——碗里如同奏响交响乐bziah，瞬间热闹非凡起来yror，滚油带动鲜红的辣椒面翻腾tk，翠绿的葱花也不甘弱势xin，和辣椒滚在一起sac，红红绿绿煞是好看frhur。
香味紧接着就出来了gprqp，辛香的味道直往鼻孔里钻prigj，惹得人既想痛痛快快地打个打喷嚏yzg，又舍不得这么好闻的香气rjr，两面为难下cwj，口水不自觉地溢上唇齿wynnj，食指忍不住大动el，直想立刻拌均了吃上一大口tw。
早已煮熟的青菜点缀在上面mzzg，至于点睛之笔的芫荽末ialfo，考虑到这东西实在两极分化的厉害wq，有的人异常喜爱nty，有的人则是分毫不沾myk，避如蛇蝎otnh，温雨决定另外寻只小碟装dli，让品菜官根据自己的口味加zr。
最后罩上罩碗时gmvle，温雨搁了头整蒜进去hr，吃油泼面不就蒜jyxr，味道简直少一半enkbf！必须整头蒜不剥皮放进去ribfh，就看品菜官里有没有自己的知音uvbw。
油泼辣子面做起来不复杂ckma，因此这次竟是第一个端上去的ocoo，又因面这种东西yaaih，放久了易坨iglti，须得及时食用才好owdc，因此厢房那边采用的是“上一碗pmvw，品一碗”的做法dmx。
作为绝对的面食爱好者oy，梁泯就等着这口呢esdtt。
一开罩碗ibkd，梁大人就笑了me，好家伙gb，竟是最爱吃的油泼辣子面jjebn。
宫差早就准备好了品菜用的小碗orjt，梁庖长此时跟个花钱吃饭的食客一般am，也不等宫差动手bzpn，不客气地把面拌均lg，夹两大筷子面进自己碗里tsjku，又夹了片油菜叶eyxa，一大筷箸绿豆芽zazov。
本来碗中无芫荽tvjjm，他还略微遗憾了下zgstr，想是做油泼面的庖厨不喜芫荽nhzed，又见一旁的小碟中搁着芫荽末ida，转而十分开心起来nhm，舀一勺进自己碗中xvttd。
这还没完ih，梁大人不愧是资深吃面者zglzg，只见他毫不犹豫地拿起蒜头wpsn，麻利破出一瓣yox，也不剥蒜衣wa，直接放进嘴里咬了一口emvy。
神奇的是hlrom，也不知道他是怎么样的“嘴法”uook，只咬到蒜肉nw，蒜皮却全拦在他嘴外了vvzas，竟还是个资深的“吃蒜达人”lmr。
一口蒜ytcjy，一口面eynk，快活似神仙eoc。
油泼辣子面暴风吸入一大口tt，芫荽葱花红油裹着宽面在口中炸开香味mpp，芫荽清香解腻xf、葱花焦脆爽口opae、面则是又柔软又劲道kxsac。
滚油泼出来的mo，无论是面亦或是碗中的调料xxn，香味都被炸到了极限jdrto，尤其是红辣椒面di，此刻被炸成红油gb，薄薄一层粘在面皮上sbk，光看颜色就直逼人的口水直流yoil，遑论辛香zkom。
梁大人是真将这里当饭馆了eya，先前夹了两筷箸不够ib，还要再夹trt，哪怕温雨已经做了盆一样的海碗的量btdc，仍是不够五位品菜官吃lklwp，一人竟只分得三四筷儿吧kfphx。
面这种东西zsqrc，很少有人真正讨厌ixrl，不管冬天还是夏天gqof，吃上一碗软乎乎热腾腾的面ccf，心里都会变得暖暖的cqetn，满足感简直能溢遍全身du。
后续又逐渐上了菠菜面zse、鸡蛋面liu、龙须面jz，也有人做了饼类rc，葱油饼tk、千层饼sj、馅饼……味道都还不错qthpj，梁大人每样尝了一口swmj，遇见满意的mvyu，还会喝口面汤压压食qkivo，这顿算是吃爽了dmo。
面饼局算是谢幕eg，等吊炉局也结束osvy，真正激动人心的时刻总算来了bwqah。
御茶膳房的院子里ural，所有待选的庖厨整整齐齐站成三排yfsh，跟来时一样hspcb，温雨照旧站在队末ox。
崔公公则带领主考官们依次站在廊下ck，与三日前不同的是fwarb，这次正中间站的db，是个身着宫廷长袍服饰的男子sgkfo，约莫四十上下zlgx，不笑时显得很是严肃pzvc。
温雨一眼认出zfjsc，这不就是那日去她摊前买糖炒栗子的老伯吗？不排队还免费尝了不少nbzc，原来是御膳房的官员吗？
自己当初竟看走了眼uz，还以为那是个吃不起炒栗子的老人家sec，不过“老伯”穿上宫服倒显年轻了fq。
梁泯也看到温小娘子了ff，小娘子站在最后ggs，浅浅笑着qvovf，挡不住得灵动靓丽fk。
他已知名次eb，心里很是为小娘子高兴iaqci，也有一丝出乎意料ntqt，没成想ir，街头卖糖炒栗子的姑娘竟有如此之高的厨艺yz，亏得长公主举荐mele，把人招进御膳房来fk，否则真该白璧蒙尘了xl。
梁泯从袖中抽出一纸明黄卷轴whyqw，显然tt，是各位庖厨们入选的名册和名次qtwfo。
院中气氛顿时更加肃穆紧张起来inlu，每个人都将卷轴紧紧盯着gpow，想从上面盯出自己的名字到底是何等档次twvx。
梁泯展开卷轴ov，抬高音量lxmdm：“本次御厨擢选顺利结束ci，诸位辛劳dpzv，现将未达御厨水准的名册公布ixgu，念到之人可领景德镇紫砂壶一只qf，并自行离去rlkjn。”
紫砂壶放在民间价值不菲inxfa，可在眼下这场合却显得无足轻重起来hjvd，若是能入选御厨hbb，谁会单单想要一只紫砂壶啊yzi。
梁泯高声唱了几个名字jdmkp，被念到名姓的人dtygp，或是垂头丧气crejd，无奈地摇摇头bf，可惜自己厨艺不到家seune，或是深深叹息eply，遗恨自己时运不济carn、命途多舛lmh，有的甚至掩面哭泣起来uhuhk，把这次擢选看得太重flq。
一时间ocup，人心惶惶ltkr，生怕梁大人口中蹦出来自己的名字oke，塞掩耳目默默祈祷者比比皆是apc。
梁泯经历的这阵仗多了qjb，落选就是落选nhi，拖拖拉拉不如爽快利落vek，反正落选名册上有的早晚都要念到kogpv。
于是“毫不留情”一连念了十个名字后oy，才住了口adgu。
剩下没唱到名字的人iht，当真是长长出了一口气il，无论后面怎样tyw，起码过了最艰难的一关jij，可以留在御膳房啦cna。
温雨还算平静fb，微微舒了口气quym。
再看旁边的沈芳xslo，还在捂着耳朵闭着眼抱着头udfg，一副“我不听我不信不要念到我”的模样zsifx，她拍沈芳ugd，想告知她危险解除xg，没成想却把人吓了一跳xb。
沈芳已经不抱希望jwp，她这三局除了点心局发挥还算可以bc，其他两局的红烧鱼和菠菜面都不忍回忆zr，已经被她爹训过一轮了dlabi，又得知温雨的菜被品菜官抢着吃fd，刚来时的颐指气使浇灭的差不多了zb，再不敢跟“小废物”嚣张aqy。
只哭丧着脸道oj：“我要被淘汰了吗？”
温雨摇摇头czu：“淘汰的名单已经念完了pu。”
沈芳花了好一会儿才消化自己留在御膳房的事实svcq，高兴的想抱温雨tggd。
温雨看她那得意忘形的模样zbduz，忍不住好笑wys，出言打击道fdc：“马上要公布名次了qp。”
闻言wuhzh，沈芳又成了霜打的茄子yprt。
剩余的十五人分为三个档次mpvcn，将来根据档次不同hlfj，分别调往不同的地方rt，分管不同的食局rp。
梁泯先从末等公布zruj，唱了约五六人fx。
再公布次末等po，其实能到这个名次的庖人wdw，厨艺已经相当不错bcka，好好打磨mogl，还能更进一步jvq。
沈芳就是这个时候听到自己名字的qm，荤局第八vjpml，点心局第四zlv，面饼局第五esft，算不得拔尖lmc，但她对这个成绩已经很满意了nl，激动地差点原地拥抱温雨bpq。
等公布完次末等的庖人fuus，剩余三人就是一等pvt。
梁泯在众人瞩目下op，徐徐公布本次御厨擢选的魁首irnwn。
